Menù 

 

Antipasti

 

Gamberoni su vellutata di ceci con bacon croccante e mentuccia

13 €

Tartare di salmone con mela fritta e pesto alle bietole

13 €

Porcini trifolati con salsiccia cruda e crema di parmigiano

13 €

Flan ai broccoli con porro croccante e fonduta ai 4 formaggi

12 €

 

 

Primi

 

Rigatoni con calamari, crema di cannellini e pioggia di pane agli agrumi

15 €

Spaghetti con bisque di gamberi, porcini e mandorle tostate

15 €

Tagliolini freschi con burro e tartufo bianco

25 €

Gnocchi di castagne con ragù di porro e salsiccia

13 €

Risotto alla zucca con granella di amaretti e polvere di liquirizia

13 €

Zuppa del giorno

10 €

 

 

Secondi

 

Salmone in crosta di sesamo con chips di rapa rossa e salsa di yogurt allo zenzero

16 €

Bocconcini di baccalà con purea di topinambur e cavolo cappuccio in agrodolce

15 €

Tagliata di Fassona con funghi porcini

18 €

Tartare di Fassona Arena Bistrot

15 €

Fiorentina con l’osso

50 € (per 2 persone)

Polpettine di ricotta e spinaci con salvia croccante su vellutata di zucca

13 €

Piazza Lega Lombarda, 1 

20154 - Milano

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